2005年02月20日

同窓会

DSCN19390001.jpg


今日は高校時代の同級生3人を迎えての同窓会でした。
私の新居訪問&お祝い会をかねての集まりです。
結婚すると、新居で手料理を作っておもてなしというルールがいつの間にかできていて、
仲良し4人の中で私が3番目のおもてなし係となりました。

メニューは昨夜から仕込んだ煮込みハンバーグと、アボガドのサラダ、新婚旅行先の
スペインで買った米とスパイスを使ったパエリアです。
パエリア、この材料で作って、初めてパラリと軽く出来ました♪ちょっと薄味だったけど。。

友人からの結婚祝いは「ル・クルーゼ」のお鍋でした。
ずっと前から欲しかったけど、お鍋としてはちょっとお高く、なかなか手が出ませんでした。
ご飯を炊くと、すごく美味しく炊けるそうです。明日あたり、ご飯を炊いてみようかな~。

ランチ後、地元の名産品である栗菓子や陶器のお店に案内して、3人とも喜んで
くれたようでした。

4人とも別々の道に進み、引っ越したり結婚したり、色々と変化はありますが、
今でも高校の頃のようにワイワイやれるのは嬉しいことです♪








2005年02月19日

仕込み

DSCN19370001.jpg


今日は忙しいです~!
明日、お客さんが3人来て、我が家でランチパーティー&ティーパーティーなのです。

しかも、今日もお昼に急な来客で部屋のセッティングを色々と替えたり、
その後うっかりダンナとレンタルビデオ鑑賞などしてしまったために、すっかり
余裕がなくなりました。。

メニューのうち、煮込みハンバーグとアップルパイは今日から仕込み開始です。
ハンバーグはストーブにのっけておくだけなので楽チンですが、アップルパイは
昨日のうちにに中身のフィリングとパイ皮を作り、夜に焼きました。
朝が弱いので、明日の朝寝坊したらアウト!だから今夜焼きました(^^;)

久々に焼いた割りにはまあまあの出来でしょうか。
温度を下げるのがちょっと早かったかな~。もうちょっと焼き色が付いてから
下げたほうが良かったようです。

明日はみんな喜んでくれるかな?楽しみです。
人付き合いに緊張するダンナは、いまから「胃が痛い」と言っています(笑)



2005年02月14日

バレンタイン

DSCN19270001_edited.jpg


今日はバレンタインデーですね。
ドキドキワクワクしたのは遠い過去の事です(笑)
ここ数年はどんなチョコ菓子に挑戦するかという事の方が重要になりつつあります。

今年はチョコレートケーキ(ガトークラシック)。
何度か作りましたが、今まではどっしりと重くなってしまっていました。
今回は少し違うレシピで作り、オーブンが新しくて熱が均等に回ったせいか
しっとり、でも軽めの出来で上々です♪





2005年02月11日

温泉

DSCN1918_edited0001.jpg



先日ひねった足首は大分良くなりました。
でも、まだなんだかしっくりこない感じはしますが。そのうち気にならなくなるでしょう。

やれやれ、と思ったとたんに、鼻がムズムズ。。。
花粉・・・(--;)
ついに来てしまったかという感じです。まだ痒いところまではいかないけれど、
近いうちにグスグス言わなければならなくなることは確実。。

昨日は温泉を汲みに行ってきました。
市内に源泉があって、温泉の湯がジャージャーと出しっぱなしになっています。
どれだけ汲んでもタダ(^-^)
トラックに200リットルくらいの大きなタンクを積んで、毎日汲みに来る人もいます。


私はかわいらしくポリタンク1本・・・。(すっごく重いので・・・)
一本の半分でも、湯に混ぜると少し湯が柔らかいように感じます。
100%源泉だったら、石鹸水のようにヌルヌルの湯なのです。
これを汲んでくるようになってから、足のシモヤケが治りました♪

今日は休日だけど、特に予定もなし。。


2005年02月08日

う~ん。。。

DSCN19090002_edited.jpg


昨夜、家の中を歩いていて足を捻挫しました。。。
普通に、何も無いところを歩いていて、グキッ☆
仕事もしないでぶらぶらしているせいで、身体がすごく鈍っている気がします。

足が痛くてパンをこねる気力もなくなってしまい、クイックブレッド
を焼くことにしました。
字のごとくささっと焼けるお手軽パンです。
本を見ながら作ったのですが。。。。なんじゃこりゃ。
カチカチの出来です。本の写真ともなんだか違うような(--;)
乾パンみたいです。
自分のレシピでスコーンを作ればよかった~。

今日は雨模様で寒いので、夕飯はおでんです♪




livedoor プロフィール
最新コメント
QRコード
QRコード
月別アーカイブ