2007年02月

2007年02月27日

お灸してみました

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「面目は合谷に収む」
顔面・目の疾患には「合谷」のツボを使う、という意味の
中医学の法則。
合谷にお灸してみました。

昨日今日とマスク・目薬・点鼻薬の3大装備で過ごした
ため、今日はかなり花粉症の症状は抑えられました。
夕方からは雨が降ってきたし♪

さっき、注文していたお灸が宅配便で届いたので、早速お試し~。
「せんねん灸」でおなじみのワンタッチ型のお灸です。
業務用にも、こういうものを使うんですよ。

昔ながらの艾(モグサ)も使いますが、画像のようにシール
で皮膚にくっつくタイプは、うつ伏せになれない人の腰に
座ったままとか横向きに寝てお灸しても落っこちないので
安全・便利です。

最近はやけどを起こさないお灸が求められているので
このような商品は最適ですね。
もちろんこのお灸にも艾が使われているので良い香りが
します。



2007年02月26日

鶏肉の柚子照り焼き

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画像がでっかいですね汗

花粉症の記事に対して、料理での対策を提案してくださった
コメントがあったので、今日の夕食はそこからヒントを得て。。。

紹介してくれたHPで、「柚子と蜂蜜のラッシー」と「鶏肉と
長芋の塩炒め」が目に留まったのですが、ヨーグルトは朝食べ
たいし長芋はうちに無い。。。

そこで、上記2種類のメニューから有効な食材とされる柚子と
鶏肉を使い、鶏の照り焼きに柚子で風味をつけてみました。
あわせ技1本を狙って。
柚子と言っても生のなんて無いので韓国の柚子茶を使いました。
柚子茶は蜂蜜に柚子が漬け込んであるのでちょうどいいや♪

思ったより柚子茶が甘くて、ちょっと甘めの味付けになっちゃい
ましたが、柚子の香りが上品で美味しかったです。
今日は御飯の代わりに釜揚げうどん。



2007年02月25日

お籠もり

今日はお籠もり、引きこもり、ヒッキーです。
原因は「花粉」

今年もついにこの時期が来てしまいました。
1月からシソエキスを飲み、2月に入ってからは甜茶
を飲んで備えてきましたが、昨日から症状爆発。
と言っても、これでもシソエキスや甜茶を飲まない年
よりはずっとマシなんです。

花粉予報で「非常に多い」という泣き顔マークが出ると
もうダメです。
点鼻薬、点眼薬、マスク総動員でも、かゆ~~い!
鼻や目が反応し始めると、皮膚までかゆくなります。

頭はぼ~っとして、通常の30%くらいしか稼動して
いない様子。(もともとあまり稼動してないけど・笑)
家事も何もかもやる気ゼロ。
うっかりや注意力低下でミスもするし、余計にイライラ。

朝起きる前から症状が出ているので、朝も起きるのが
大変です。だるくて。
ダンナからは「よくそんなに寝れる」と言われ・・・。
起きたくてもだるくて起きれないんだよっ!

明日は仕事かぁ。。。
起きられるかな。


2007年02月24日

あ~大変だった。

実家の電話が壊れました。
子機2台付きで、6年前に買ったものです。

子機の1台が壊れてしまい、子機を新しく買うと1万2千円。
子機だけって高いんですね・・・・。
近いうちにもう1台も壊れたら、子機2台買う金額で新しい
電話機が買えちゃいます。

ちなみに子機が修理できないか聞きに行ったら、修理センター
で見積もり出すだけで手数料1050円掛かると言われました。
リサイクルとか物を大切にと言いつつ、家電は実質修理不可能
ですね。

そこで、大型電気店へ母を連れて行ったのですが、
・親機に子機2台
・見やすい子機ボタン(字が大きくて光る)
・小さめの親機(←こんなのどうでもいいのに・・・)
・汚れの目立たない色
・安い
以上の条件をどれ一つも欠きたくないという母のワガママに
振り回されました。
他の店ならあるかもしれないと言い張り、運転手の私は東奔西走・・・。

母の希望する値段で子機2台なんてありえない金額なのにも関わ
らず、「うちはこの機能がないと困る。おばあちゃんが使うから
字が大きくて光るのがいい。タバコを吸うので汚れが目立たない
色がいい。外観がおしゃれじゃないとイヤだ。そしてこの値段で
は困る」などと、店員を何人も呼んでは無理難題を言うので困っ
たものです。
うちの家庭の事情を聞かされたって、店員さんどうしようもないじゃん。

そのうち、子機1台付きに携帯電話1台買ったほうが安上がりに
ちがいないなどと素っ頓狂なことを言い出すしまつ。。。
ダレかどうにかして~。

何人かの店員さんに多大なご迷惑をおかけし、やっと1台の
子機2台付き電話に絞り、購入しました。

母は年々、柔軟さに欠けてきています。
元々、譲歩ということができにくい性格なのに、それが倍増
しています。
妥協や譲歩したって、それほど損がない場合でも、「負け」
という気がするのか絶対譲りません。それがいかに常識はずれ
なことでも。
一緒にいると恥ずかしくてなりません。

でも、きっと私も何十年後かこうなるんでしょうねぇ(苦笑)
あ~、いやだいやだ!!


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ワシはこんなオバサンに毎日つきあっとる。。。
けっこうエライもんだて。

             BYげんさん


注:「えらい」=「疲れる」




2007年02月23日

揚げないトンカツ

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「油で揚げないトンカツ」というのを聞いて、作ってみました。


作り方は・・・
ブタパン粉1カップにオリーブオイル大さじ1の割合で、
  フライパンでパン粉を炒る。こんがりとカツの色になるまで。
  炒ったら皿に取り、冷ましておく。

ブタ肉をフライパンで焼く。

ブタ肉に片栗粉をまぶし、溶き玉子をくぐらせ、炒った
  パン粉をまぶす。

ブタパン粉をまぶした肉を、フライパンで弱火でじっくり
   焼く。溶き玉子に火が通ればOK。


肉とパン粉に、別々に火を通すわけですが、これが揚げた
カツとほとんど変わらない美味しさでした笑い
揚げ油を使わない分、脂っこさは少ないですが、衣も
パリッとしていて美味しい!

揚げ油の後片付けもないし、台所も油臭くならないし、
これはいいですよ♪これからカツはこうやって作ろうっと。






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