先日、団塊世代の男性に憤慨したという記事を
書いて、その際に私のお気に入りの直売所の
ことを書いておきながらそこの宣伝をするのを
忘れていました。

「きなぁた瑞浪」
http://kinahtamizunami.digiweb.jp/index.html
↑イベント情報が古いままですが・・・。
トップページのツイッターとフェイスブックはけっこう
こまめに更新しているようです。

今年の6月に出来たばかりの店です。
道の駅ではなくて、農協や市が出資している直売所です。
「きなぁた」っていうのは、瑞浪市の一部で使われる
方言で「ようこそ！」というようなニュアンスらしいです。
・・・らしいです、というのは、実際に聞いたことが
全く無い言葉なので・・・・。たぶん一部の地域の
言葉だと思います。

「よういりゃあた」「よう来たてぇ」「ようおいでんさった」
なんかは東濃ではよく耳にするんですけど。
「ようきなぁたのう」みたいに使うんだと思います。たぶん。

通り道なので、週に3回くらい寄る事もあるんですけど、
いつも買うのは瑞浪のブランド豚「ボーノポーク」の
お肉。日によっては切り落としやミンチが100g78円！！
霜降りが普通のお肉の2倍の細かさだそうで、炒めた
りしたときの香りからしてスーパーのとは違って、美味
しいんです。
お肉の直売所って、冷凍とか、味付け肉の真空パック
とかの場合も多いんですけど、ここは、対面販売で
好きな量を買えるのが一番の良い点です。
ボーノポークのウインナーも美味しいみたいで、売り
切れも度々あります。
そして、お肉屋さん繋がりで、飛騨牛も格安で量り売り
で買えます♪

お野菜も面白いものがいろいろあって、夏には切ると
断面が星型とかハートになるように育てたキュウリ
とか、様々な色のトマト(赤・黄・オレンジ・紫！)、が
出ていました。花を食べる「花オクラ」なんていう
珍しいものもありました。

今は、色も形もいろいろのかぼちゃ、マコモダケ
などが出ています。ドコモダケじゃないですよ。
基本的に市内の農産物が多いですが、普段使い
の野菜で、どうしても市内産でまかなえない場合は
近隣地域から仕入れて、その旨明記して販売して
います。

加工品もたくさんあって、近隣の市町村のお土産
なんかも、ここで買えます。
養鶏も盛んなので、新鮮玉子もあるし、それを使った
プリンやお菓子もあります。
地元のお母さんたち手作りのお弁当やお惣菜も
人気のようです。



今日買った物のひとつがこれ。
「無農薬サラダセット」。
一つの袋に、少しずつ、ルッコラ・ラディッシュ・
サラダ水菜・グリーンリーフが入っています。
少しずつと言っても、全部使ってサラダにしたら
たぶん4人分くらいできますね。
これで190円。

うちみたいに少人数だと、色々の野菜のサラダを
作りたくても余らせたらもったいないので、なかなか
葉物だけで4種も入れたサラダは出来ないですね～。
このセット、本当に良いアイデアだと思います。


葉物いっぱいグリーンサラダ♪
無農薬でこんなに綺麗に作るのはすごく手が
かかっているだろうけど、格安です。

飲食店も併設されてて、そこのランチビュッフェも
かなり人気だそうです。
地元産野菜やボーノポークのお惣菜が並ぶそうです。
まだ行った事無いんですけど・・・。

で、10月の6･7･8･日にそのビュッフェで秋の
イベントがあって、お値段そのまま(1500円)で
メニューに松茸と飛騨牛が加わり、豪華メニュー
になるとか！
行きたい～～～！！けど国体弓道競技と同じ日～
～～ヽ(TдT)ノ
・・・1日くらい応援サボって食べに行くか？？(笑)

今日寄ったら、店の前の田んぼで稲刈りしてました。
稲が倒れてしまったので、手で鎌で刈って、はざかけ
にして干していました。
昔のお百姓さんの風景で、なんかほのぼの～。