先週まで半袖でOKだったのに、一気に冷え込んで
きましたね～。
暑さに慣れているためか、気温よりもずっと
寒く感じます。

恵那方面から北の方を見ると、御嶽山は冠雪、
北アルプスの山々も冠雪していました。

これは早めに冬の準備をしなければということで、
毎年恒例の「生姜湯の素」を作りました。
ちょうど新生姜の瑞々しいのが出ているので、
たくさん買って一気に作成。



作り方は、今までの研究の結果で一番
手間がかからず、飲みやすく、効果の高い
ものができる方法で・・・。
生姜をスライスして、茹でて、ゆで汁ごと
ミキサーで粉砕して、砂糖を加えてジャム状に
煮るという方法をとっています。
ジャムと同じく、滅菌した瓶詰めにします。

今回はジャム瓶4個分出来ました。
これでどのくらいの期間過ごせるかな～。
生姜が安いうちにまた作っておくかな・・・。

今夜からカーペットも冬のモコモコタイプに
敷き替えたし、毛布も出しました。
マヨにも毛布を。
昨夜から、寒い寒いとワウワウ文句をいって
うるさかったです(苦笑)

夕飯は今シーズン初鍋～～♪
そろそろ味噌煮込みうどんもいいですねぇ(●´ω｀●)
他地域の方にはかなりウケが悪い味噌煮込み
ですが、誰がなんと言おうと、やっぱり名古屋
人のソウルフードですからね～～。

あ～、まだストーブの準備がしてなかった。
掃除しないと・・・。
94年製のファンヒーター、動いてくれるかな？？