庭・植物

2018年05月29日

朴葉巻き

朴葉の季節です。


朴葉でちらし寿司を包んだ、有名な
朴葉寿司以外にも、朴葉は和菓子を
包むのにも用いられます。
お餅とか、羊羹とか。

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新聞記事で見かけた、朴葉でお団子を
包んだこのお菓子、見た事はありましたが
写真を見ていて朴葉の使い方に発見が
ありました!

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一個一個包んでから、5個〜6個ずつ
束ねているのかと思ってた。

元々、ひと枝に数枚付いている葉を、
枝にくっついたままでお団子を包んで
いる!!


知らなかったなぁー。

drecom_yururi_n at 21:06|PermalinkComments(4)

2018年04月22日

柿酢完成!!

12月から仕込み始めた柿酢が、ついに完成しました!

作り始めた頃は・・・
http://yururi-n.dreamlog.jp/archives/5301652.html
こんな感じでしたが、

その後・・・
http://yururi-n.dreamlog.jp/archives/5305611.html
こんな感じになり、


柿酢1
最終的にはこうなりました↑
透明な酢の部分と、柿の果実の部分が
分離したような感じです。

匂いは完全にお酢。
でも、ツーンとしないで柔らかい感じです。

柿酢2
まずはビンの中の上澄みの透明な部分だけを
オタマですくい、コーヒーフィルターで漉しました。

果肉や種と混ざっている部分は、ザル→キッチン
ペーパー→コーヒーフィルターと、段階的に
漉していきました。

柿酢3
ポタポタ・・・ポタポタ・・・
ゆっくりしか落ちないので、けっこう時間が
かかりましたが、ゆっくりのほうが雑味の
無い酢になるようです。


柿酢4
30個あまりの柿から、これだけの柿酢ができました!!
米酢や穀物酢よりも、優しい感じのお酢です。
ドレッシングや酢の物に良さそうです(^-^)







drecom_yururi_n at 21:00|PermalinkComments(4)

2018年02月17日

新型

新型の野鳥餌台を開発いたしました。

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軒下吊り下げ式みかんホルダー!


何の事はない、針金のハンガーを
縦方向にビヨ~~~~ンと目いっぱい伸ばした
だけのものです。
上のフック部分を雨どいに引っ掛けて、下の方に
ミカンを取り付けただけ。

背の低い私でも、ミカンの所を持てば、雨どいに
引っ掛けることが出来ます。
高い場所なので猫の心配もありません。

そして、右側の窓の中は私のPCスペース
なので・・・・。

IMG_0595
PCをしながら、至近距離で観察可能。
つがいでやってきたりして、ほほえましい風景です。
私が見ているのが丸分かりなので、なかなか
来ないかなと思ったら、すぐにやってきてくれました。
人懐こいメジロならではですね。

あまりに窓に近いのと、揺れやすい餌台で、とまる
場所が狭いので、ヒヨドリは使うことが出来ません。
ヒヨドリ用には今までどおり、木の枝にミカンをあげて
いるので、これで新型はメジロ専用の餌台になりました。

窓の外を眺めてはニヤニヤしております♪









drecom_yururi_n at 18:02|PermalinkComments(0)

2018年02月04日

庭の餌台にくる野鳥が、やけに警戒気味だと
先日書きましたが、理由が判明しました。

雪の降った朝・・・・
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玄関前に足跡。
多分、猫。
道路から玄関に真っ直ぐ向かって来て、
その後帰る足跡が無い。。。

これは、家の壁沿い(軒下で雪が無いので
足跡が無い)を壁に沿って歩いて、庭に行ったのかも。
猫の通り道になっているので、鳥たちが警戒
しているのかなぁと思いました。

その後、家にいる時に、庭の真ん中を堂々と
突っ切っていく猫を目撃。
窓のすぐ内側には私がいたのに、チラッと一瞥
して、知らん顔でのんびり歩いて行きました。

・・・あの猫の通り道になってるから警戒してるんだ。。。。

とりあえず「あっ!!こらっ!」という態度は示して
おきましたが、向こうはなんとも思っていない
でしょうね(´・ω・`)


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昼間の暖かい時間に餌があると、猫に狙われる
かもしれないので、猫が来ないような、まだ寒い
朝早い時間に無くなる量の餌にすることにしました。




drecom_yururi_n at 13:32|PermalinkComments(0)

2018年01月07日

なぜかな~?

庭の野鳥食堂、年末まではスズメがたくさん
来ていたのに、年明けからあまり来てくれなく
なってしまいました・・・。

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餌台の隣の木に刺したミカンには、可愛い
メジロが来てくれています。

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メジロ用みかんカゴにも。
枝のと、カゴのと、つがいで来て、おいしそうに
みかんをつついています(^-^)

なのに、すぐそばの餌台にはスズメが全然来ず。
前に、スズメを狙って小型の鷹ハイタカが来た
ことがあるので、もしかしてまたハイタカに狙われて
逃げてしまったのかなぁ・・・。

しばらくしたらまた来てくれるでしょうか。







drecom_yururi_n at 21:34|PermalinkComments(0)
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